Az írás kikapcsol, feltölt, hobbiként tekintek rá. Kedvenc receptjeimet, boros útinaplóimat, pázmándi boros sztorikat olvashatsz a tollamból..
Kislányként abban a szőlőben szaladgáltam amit ma is művelek, már felnőttként borász nagybátyám körül sertepertéltem, az ő borát kóstoltam először. Hálás vagyok és szerencsés, hogy végül kollégák lettünk. Szívügyem a helyi bor és küldetésemnek tekintem a velencei-tavi...
Ébredezik a pázmándi Szőlőhegy A P’azm’and Wine sikerén felbuzdulva a helyi borász csapat tagjai egy-egy alkalommal megnyitják és a közeljövőben egyre többször meg is fogják nyitni pincéik ajtaját egyedileg szervezett programjaikon. Múlt héten „civilben”...
Az 1955-ben alapított magyar pezsgőmárka idén ünnepli 70. születésnapját. Az ennek tiszteletére rendezett partyn leleplezték a 18. limitált kiadású pezsgőjüket. Ebben az új Chardonnay és Pinot Noir cuvée-ben minden a 7-es szám körül forog: 70% a Chardonnay aránya a...
Cikksorozatom első része a Pázmándi Hírvivő 2023 decemberi számából Nap mint nap elhaladunk a Szőlőhegyünk mellett, azonban a mindennapi rohanás közepette bele sem gondolunk, hogy igazi kincs van a talpunk alatt. Kevesen tudják, hogy a „hegyet” alkotó kőzetek és a...
Móron mindig történik valami izgalmas. A szomszéd borvidéken május hónapban (is) igen aktív a borász közösség, az apropó pedig ikonikus szőlőfajtájuk, az Ezerjó, mely innen származik. Csetvei Pince Mór Egy napsütéses délutánon a Nemzetközi Ezerjó Nap „anyukájához”...
„Az alkotás-kreativitás mentén meghatározni magunkat…” Április 14-én pénteken a 2022-es évjáratról és új boraikról mesélt Ádám és Zoli Velencén a Groenk Deliben. A tőlük megszokott nyíltsággal, lazasággal válaszoltak a kérdésekre, a borkóstoló végül kötetlen...
Nagy Gábor és Társa kispincészet "Aki kézzel dolgozik az kézműves, aki kézzel és ésszel az mester, aki kézzel, ésszel és szívvel, az művész" Aquinói Szent Tamás Gábor úttörő a helyi borász közösségben, hiszen ő volt az első, aki Pázmándon minőségi, palackozott bort...
Egy új év kezdetén -kissé nosztalgikus hangulatban- szeretek ránézni arra, hogy mi is történt előző évben, így könnyebben veszek lendületet az előttem álló időszakhoz. Évindító blogbejegyzéseimben visszatekintek majd az elmúlt időszak számomra kedves boros...
December elején Ádám és Zoli egy újabb rendhagyó, visszatekintő kóstolón látta vendégül az érdeklődőket, mely során a vörös házasításaikat kóstolhattuk meg a kezdetektől napjainkig. Fajtánként 3-3 évjáratot vethettünk össze, bekerült a sorba három Legyen vörös (2016...
Kislányként abban a szőlőben szaladgáltam amit ma is művelek, már felnőttként borász nagybátyám körül sertepertéltem, az ő borát kóstoltam először. Hálás vagyok és szerencsés, hogy végül kollégák lettünk. Szívügyem a helyi bor és küldetésemnek tekintem a velencei-tavi...
Tavaly nyáron közel egy hetet töltöttem a champagne-i borvidéken, az erről az utazásról írt cikkel indultam a Vince online magazinjának cikkíró pályázatán melyen első helyezést értem el. Íme az írás, fogadjátok szeretettel! 2021 júliusában ellátogattam arra a francia...